คณะกรรมาธิการ (กมธ.) การเกษตรและสหกรณ์ วุฒิสภา นำโดย นายธวัช สุระบาล สมาชิกวุฒิสภา (สว.) ในฐานะประธานคณะกรรมาธิการฯ เยี่ยมชมและศึกษาดูงานการใช้ประโยชน์จากปลาหมอคางดำ ณ ศูนย์เรียนรู้เชิงประยุกต์น้ำเค็มเพื่อการผลิตปูขาว คุณโชคฟาร์ม ตำบลเกาะเพชร อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช โดยมี นายวิทยา เขียวรอด รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช กล่าวต้อนรับคณะกรรมาธิการ และดร. กิตติชล อุเทนพันธ์ อาจารย์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ให้ข้อมูลเกี่ยวกับการดำเนินงานของศูนย์เรียนรู้เชิงประยุกต์น้ำเค็มเพื่อการผลิตปูขาว เช่น การเลี้ยงปูขาว การศึกษาทดลองการขยายพันธุ์ปูขาว การขุนปูไข่แบบคอนโด เป็นต้น
โดยเมื่อ 2 ปี ที่แล้วในพื้นที่ประสบปัญหาการแพร่ระบาดของปลาหมอคางดำ นายณัฏฐชัย นาคเกษม เจ้าของฟาร์มปูขาวได้มีการจับปลาทะเลมาทำเป็นอาหาร พบว่า มีปลาหมอคางดำปนมากับปลาทะเล ปัจจุบันจึงได้นำปลาหมอคางดำ 80% มาผลิตเป็นอาหารปูขาว สามารถลดต้นทุนในการเลี้ยงปูขาว นอกจากนี้ ยังสามารถนำปลาหมอคางดำมาทำเป็นปลาแดดเดียวเพื่อจำหน่ายราคา 200 บาทต่อกิโลกรัม เป็นการสร้างอาชีพสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรในพื้นที่ ทั้งนี้ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัยร่วมทำวิจัยเกี่ยวกับการศึกษาพันธุ์ของปลาหมอคางดำ การเพิ่มจุลินทรีย์เพื่อคุณค่าทางอาหาร กินอาหารได้ดี โตเร็ว รวมถึงได้มีการศึกษาการนำปลาหมอคางดำถ้าแช่แข็งอุณหภูมิต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส 24 ชั่วโมง และถ้าแช่น้ำเย็นนาน 3 วัน จะทำให้ไข่ปลาหมอคางดำไม่สามารถขยายพันธุ์ ซึ่งถือได้ว่าการศึกษาในครั้งนี้เป็นการพลิกวิกฤตเป็นโอกาสที่เป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงปู
คณะกรรมาธิการฯ ได้แสดงความคิดเห็นและมีข้อสังเกต เกี่ยวกับการนำปลาหมอคางดำมาใช้ประโยชน์ ให้มีการขยายผลการศึกษาทางวิชาการในพื้นที่แพร่ระบาดอื่น ๆ โดยให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องมีบทบาทในการสนับสนุนการศึกษา วิจัย เพื่อพัฒนาสายพันธุ์ปลาหมอคางดำให้อยู่กับธรรมชาติได้โดยไม่ทำลายระบบนิเวศและสิ่งแวดล้อมต่อไป
คริส พุทธชาติ ข่าว/เรียบเรียง
สำนักงานเลขาธิการวุฒิสภา ข้อมูล/ภาพ
