นายแพทย์เจตน์ ศิรธรานนท์ ประธานคณะกรรมาธิการ (กมธ.) การสาธารณสุข วุฒิสภา เป็นประธานการประชุม กมธ. โดยมีวาระพิจารณาศึกษาเกี่ยวกับขั้นตอน และวิธีการตรวจวิเคราะห์คุณภาพข่าวในโครงการรับจำนำข้าว ผลการตกค้างของสารเคมีที่อยู่ในข้าว การปนเปื้อนสารพิษ การปนเปื้อนเชื้อรา คุณภาพของข้าวด้านสารอาหาร และอื่น ๆ ตามระบบคุณภาพมาตรฐาน และการรักษาคุณภาพของข้าวให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด รวมถึงการกำกับดูแลและการบริหารจัดการสินค้าข้าว โดยเชิญผู้แทนกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ และผู้แทนองค์การคลังสินค้า (อคส.) เข้าร่วมประชุม
ผู้แทนจากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ชี้แจงว่า ทาง กรมฯ ได้ตรวจวิเคราะห์ข้าวตัวอย่างที่กระทรวงพาณิชย์นำส่งมาให้ โดยยึดหลักการความสำคัญต่อสุขภาพและความปลอดภัยของผู้บริโภค พร้อมทั้งเปรียบเทียบกับข้าวที่จำหน่ายอยู่ในท้องตลาด ประกอบด้วย 3 ด้าน ได้แก่ ด้านกายภาพและสิ่งแวดล้อม พบว่า ข้าวตัวอย่างจากโครงการรับจำนำข้าวมีสีเหลือง มีกลิ่นอับ และมีสิ่งแปลกปลอมจำนวนมาก อาทิ มอด ไร เศษขาแมลง และฝุ่น ไม่สอดคล้องกับมาตรฐานสินค้าเกษตร มกษ. 4000-2560 ที่กำหนดว่า ข้าวหอมมะลิไทยต้องปราศจากแมลงและไรมีชีวิต ดังนั้น ข้าวตัวอย่างจากโครงการรับจำนำข้าวจึงไม่ผ่านมาตรฐานดังกล่าว ส่วนด้านมาตรฐานความปลอดภัย พบว่า ข้าวตัวอย่างจากโครงการรับจำนำข้าว ไม่พบการปนเปื้อนสารอะฟลาท็อกซิน เชื้อรา 7 ชนิด สารรมควัน ตลอดจนสารเคมีในการกำจัดศัตรูพืช 250 ชนิด ตามมาตรฐานที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กำหนด ส่วนการตรวจโลหะหนัก พบว่า อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานไม่เป็นอันตรายต่อการบริโภค ขณะที่ผลตรวจด้านคุณค่าทางโภชนาการ พบว่า ข้าวตัวอย่างจากโครงการรับจำนำข้าวและข้าวตัวอย่างที่จำหน่ายในท้องตลาดปัจจุบันมีคุณค่าทางโภชนาการ วิตามินและแร่ธาตุในระดับที่ไม่แตกต่างกัน ส่วนการดำเนินการจำหน่ายข้าวจากโครงการรับจำนำข่าว ซึ่งมีระยะเวลาการจัดเก็บกว่า 10 ปี องค์การคลังสินค้า กระทรวงพาณิชย์ ได้ดำเนินการประมูลบริษัทเอกชนเพื่อทำสัญญาจำหน่ายข้าวจากโครงการรับจำนำข้าว โดยอยู่ระหว่างการดำเนินการทำสัญญาเพื่อจัดจำหน่ายข้าวต่อไป
นายแพทย์เจตน์ กล่าวเพิ่มเติมว่า คณะ กมธ. มีข้อเสนอแนะว่า การตรวจสอบคุณภาพข้าวจากโครงการรับจำนำข้าวควรเป็นหน้าที่ของหน่วยงานที่มีความรับผิดชอบและเชี่ยวชาญโดยตรงในการกำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตร การตรวจสอบ และวิเคราะห์คุณภาพสินค้าเกษตร ไม่ใช่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ตลอดจนการจัดจำหน่ายข้าวจากโครงการดังกล่าวของกระทรวงพาณิชย์ควรให้ความสำคัญกับการรับประกันคุณภาพข้าวเพื่อการบริโภคอย่างปลอดภัย
ณัฐพล สงวนทรัพย์ ข่าว/เรียบเรียง
คณะกรรมาธิการ (กมธ.) การสาธารณสุข วุฒิสภา ข้อมูล/ภาพ
